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Une expérience sensorielle

LA SUISSE : UN PLAISIR POUR LES SENS

Tel qu'indiqué dans le numéro d'avril 2019 du enRoute

La Suisse est une expérience sans pareil pour l’esprit et les sens. Imaginez-vous sur un sentier dans les Alpes, bercé par le son des cloches à vache au passage des génisses. Prenez une bouffée d’air des plus pur et découvrez un mélange de quatre cultures européennes avant de monter à bord du train touristique qui vous amènera jusqu’au Top of Europe. D’époustouflantes chaînes de montagnes, un peuple chaleureux ainsi que le summum du fromage et du chocolat vous attendent - difficile de se tromper avec la Suisse!

À EXPLORER

Niché entre l’étendue turquoise du lac de Thoune et le lac de Brienz, Interlaken est un paradis en pleine nature imprégné de l’atmosphère sereine de l’Oberland bernois. Les prairies et les denses forêts entre les monts Eiger, Mönch et Jungfrau sont propices aux randonnées. Assurez-vous d’avoir des bottes confortables! Si vous préférez les déplacements ferroviaires, la gare la plus haute d’Europe, Jungfraujoch - Top of Europe, se trouve à 3 454 mètres d’altitude. Pour d’autres panoramas époustouflants, partez en début de journée et brunchez au mont Schilthorn, comme un certain agent 007.

À SAVOURER

Située aux abords du lac Léman et des contreforts des Alpes, la ville de Montreux comprend tout un éventail de restaurants offrant de copieuses spécialités locales et des repas raffinés. C’est d’ailleurs la région du pays ayant la plus forte densité de restaurants apparaissant dans le guide Michelin! Et qui dit nourriture dit bien entendu... vin! Le vignoble en terrasses de Lavaux longe la rive nord du lac Léman pendant 30 km, du château de Chillon à la périphérie de la ville de Lausanne. Ce vignoble, dont les origines remontent aux moines bénédictins du 11e siècle, sert des crus locaux aux goûts uniques et recherchés et mérite amplement sa place sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.

À VOIR

La Suisse, dans toute sa splendeur, peut être découverte en train. Prenez la ligne GoldenPass et admirez les merveilles architecturales et naturelles de Zweisimmen à Montreux, le tout à travers les fenêtres de votre cabine panoramique. Débarquez à Gstaad, un village composé de charmants chalets tout droit tiré d’un conte de fées. Le Bernina Express et le bien nommé Glacier Express vous feront découvrir d’impressionnantes étendues glacées et de coquettes bourgades, le tout avec style et confort. Passez dire bonjour aux gentils géants de la Fondation Barry—un chenil à Martigny qui honore et prend soin des saint-bernards. Terminez le tout en beauté au glacier d'Altesch, le plus grand glacier d'Europe, d'ailleurs inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.

À DÉCOUVRIR

Berne, la capitale suisse, est l’épitome de tout ce qui fait le charme de ce beau pays. Pour les amateurs d’architecture, la Zytglogge, une tour à horloge construite au 12e siècle, crée un joyeux contraste avec l’apparence moderne des structures urbaines qui l’entourent. Autre endroit à ne pas manquer : le magnifique Parc aux ours et ses ours bruns, de qui la ville tire son nom. Vous voudrez d’ailleurs en profiter pour explorer la vieille ville, qui figure sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO et qui est délimitée sur trois côtés par la sinueuse rivière Aare. Prenez le temps de faire saucette—l’eau y est toujours rafraîchissante!

Truc de pro : profitez de votre séjour en Suisse pour visiter Lausanne. La capitale olympique fourmille de musées, de cathédrales ainsi que de ruines romaines, et a été la source d’inspiration et le repère de nombreux artistes et poètes, dont T.S. Eliot, Hemingway et Byron.

Vivez une aventure suisse!