L'Italie gourmande

Savourez votre voyage en Italie grâce à des expériences gastronomiques authentiques! Commencez votre voyage à Bologne pour découvrir les traditions alimentaires locales, avant d’explorer la majestueuse campagne toscane et de visiter les charmantes villes de Chiusi et Pienza. Poursuivez votre voyage à Florence, où vous découvrirez les plus belles œuvres d’art, l’architecture, la gastronomie et les vins italiens. Terminez votre séjour à Frascati, juste à côté de Rome, et détendez-vous dans la campagne des Castelli Romani.

Les billets de train et l’hébergement à l’hôtel sont inclus dans le forfait ainsi que certains repas et des incontournables qui feront de votre voyage un moment de bonheur et de plaisir inoubliable.

Cet itinéraire comprend les activités Moments forts, incluses dans votre forfait.

Lieu :

  • Rome, Italie (FCO)
  • Bologne, Italie
  • Florence, Toscane, Italie
  • Frascati, Rome, Italie (FCO)
  • Italie
10  jours | 8  nuits
Pour en savoir plus, contactez votre agent de voyages
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INCLUSIONS

  • Les vols aller-retour à Rome (si le forfait Vols et Hôtel est sélectionné)
  • Train à grande vitesse de l’aéroport de Rome à Bologne, de Bologne à Florence et de Florence à Rome, en classe standard.
  • 8 nuits d’hébergement
  • 8 petits-déjeuners, 2 soupers et 4 dégustations
  • Train à grande vitesse de l’aéroport de Rome à Florence, et de Florence à Bologne, en classe standard
  • Transfert de l’hôtel de Frascati à l’aéroport de Rome
  • Moments forts – 6 activités :
    • Visite guidée d’une demi-journée avec dégustation de plats et de vins à Bologne
    • Cours de cuisine de pâtes à Bologne
    • Visite guidée d’une demi-journée de la région du Chianti et de ses vignobles
    • Visite guidée d’une journée complète avec cours de cuisine à Florence
    • Excursion guidée d’une journée complète à Montepulciano, Montalcino et Pienza avec dégustations
    • Dégustation de mets et de vins à Frascati
  • Accumulez et échangez des points AéroplanMD

ITINÉRAIRE

Jour 1

Départ du Canada

Montez à bord de votre vol à destination de Rome.

L'Italie gourmande

Jour 2

Bienvenue à Rome – Bologne (approx. 310 km)

À votre arrivée à Rome, rendez-vous à la gare de l’aéroport et prenez le train à grande vitesse en direction de Bologne. À votre arrivée, rendez-vous à l’hôtel et enregistrez-vous. Passez le reste de la journée à votre guise.

Hébergement :
(1 nuit)
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Jour 3

Bologne – Visite

Retrouvez votre guide à l’hôtel et partez à la découverte de la riche et délicieuse tradition culinaire de Bologne lors d’une visite à pied.

Activités Moments forts incluses :
Visite guidée d’une demi-journée à Bologne :

Découvrez les riches et délicieuses traditions culinaires de Bologne. Goûtez à certains des mets les plus traditionnels de la capitale gastronomique de l’Italie, comme les pâtes faites à la main, la charcuterie, le fromage et le chocolat, tout en vous promenant dans son centre historique médiéval, avec ses portiques typiques.

Repas : petit-déjeuner, dégustations
Hébergement :
(1 nuit)
L'Italie gourmande

Jour 4

Bologne – Visite

Passez la matinée à votre guise. En fin d’après-midi, apprenez à cuisiner des plats italiens traditionnels dans la maison d’un chef.

Activités Moments forts incluses :
Cours de cuisine de tortellinis :

Préparez des pâtes artisanales et d’autres plats avec votre hôte, gastronome et amateur de cuisine italienne. Concoctez un menu de spécialités d’Émilie-Romagne, en utilisant des produits et des matières premières du marché local. Préparez-vous à apprendre quelques-uns des secrets de la cuisine italienne. Une fois le cours de cuisine terminé, vous dégusterez avec le chef les plats que vous avez préparés. Apprenez également à associer les recettes locales à de bons vins italiens.

Repas : Petit-déjeuner, souper
Hébergement :
(1 nuit)
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Jour 5

Bologne – Florence (approx. 80 km)

En matinée, embarquez dans un train à grande vitesse en direction de Florence et passez le reste de l’avant-midi à votre guise. En après-midi, visitez des vignobles du Chianti.

Activités Moments forts incluses :
Escapade dans la région viticole et les vignobles du Chianti :

Commencez par la visite d’un domaine viticole rustique, au cœur des vignobles, où vous serez accueillis par les propriétaires et conduits dans leur cave pour apprendre tous les secrets de la fabrication du vin du Chianti. 

Ensuite, vous dégusterez une collation appétissante à base de délicieux produits locaux accompagnés d’huile d’olive produite sur place, et vous vous laisserez tenter par un vin du Chianti de grande qualité. Vous pourrez goûter jusqu’à 4 types de vins différents, rouges et blancs.

Repas : Petit-déjeuner, dégustations
Hébergement :
(1 nuit)
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Jour 6

Florence : Visite

Plongez dans un monde de saveurs et maîtrisez l’art de la cuisine toscane au cœur du centre-ville de Florence avec notre chef expérimenté et charismatique.

Activités Moments forts incluses :
Visite guidée gastronomique d’une journée complète avec cours de cuisine à Florence:

Commencez par une visite du marché alimentaire « Mercato Centrale » de Florence, le plus grand de la ville. Sous la conduite de votre chef, vous parcourrez les étals et découvrirez les spécialités locales et le patrimoine alimentaire toscan, alors qu’il choisira les ingrédients les plus frais. Promenez-vous jusqu’au site de cuisson et profitez d’une dégustation de délices typiques avant de commencer le cours.

Apprenez à préparer des plats traditionnels comme la bruschetta, les pâtes roulées à la main, les sauces et les desserts. Dégustez le repas que vous avez préparé avec un verre de vin du Chianti, et réclamez votre certificat de cours de cuisine, ainsi qu’un livre de recettes à emporter chez vous.

Repas : Petit-déjeuner, souper
Hébergement :
(1 nuit)
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Jour 7

Florence – Val d’Orcia

Après le petit-déjeuner, faites une excursion d’une journée dans le Val d’Orcia, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Explorez les magnifiques villes de Montalcino, Pienza et Montepulciano! Profitez de deux dégustations de vins différents et savourez les célèbres saveurs du fromage de chèvre frais Pecorino!

Activités Moments forts incluses :
Excursion guidée d’une journée aux vignobles de Montalcino et Montepulciano et dégustation de fromages à Pienza :

Commencez votre journée en visitant une cave pour apprendre le processus de production du vin et rencontrer les habitants derrière le vin, ainsi que les techniques qu’ils utilisent.

Ensuite, nous vous emmènerons à Pienza, où vous pourrez admirer le clocher de la Cattedrale dell'Assunta et explorer la mairie du village, la place centrale et les jardins suspendus du Palazzo Piccolomini. Profitez d’une visite guidée d’une fromagerie où vous pourrez déguster du fromage de brebis.

Le dernier sera à Montepulciano, berceau des célèbres vignobles Vino Nobile, où vous terminerez la journée par une dégustation de vin et de fromage pecorino tout en visitant un véritable donjon, où le vin est historiquement stocké, avant de rentrer à Florence.

Repas : Petit-déjeuner, dégustations
Hébergement :
(1 nuit)
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Jour 8

Florence – Frascati (approx. 250 km)

Rencontrez votre chauffeur privé et prenez un transfert jusqu’à la gare pour prendre le train en direction de Rome. À votre arrivée à Rome, votre chauffeur qui vous conduira à l’hôtel de Frascati. Admirez les paysages de la campagne des Castelli Romani avant d’aller souper.

Activités Moments forts incluses :
Dégustation de mets et de vins à Frascati :

Dégustez un souper dans une ancienne cave à vin, où les gens venaient acheter leurs vins, ou s’asseoir et en boire. Le souper traditionnel est accompagné d’un délicieux vin maison vous garantissant une expérience authentique.

Repas : Petit-déjeuner, dégustations
Hébergement :
(1 nuit)
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Jour 9

Frascati : Journée libre

Profitez de la journée pour vous détendre. Optez pour le trajet rapide de 30 minutes en train pour vous rendre à Rome connue sous le nom de la Ville éternelle. La capitale de l’Italie est l’une des villes les plus romantiques, les plus impressionnantes, les plus vivantes et les plus charismatiques du monde.

Repas : petit-déjeuner
Hébergement :
(1 nuit)
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Jour 10

Frascati – Aéroport de Rome – Retour au Canada

Après le petit-déjeuner, prenez un transfert privé vers l’aéroport pour votre vol de retour.
 

Repas : petit-déjeuner
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HÉBERGEMENTS

OÙ VOUS SÉJOURNEREZ

Les hôtels énumérés ci-dessous sont des exemples présentés à titre indicatif. Les détails de l’hébergement vous seront communiqués, à vous ou à votre agent de voyages, avant le départ.

Emplacement
HÔTEL
Bologne, Italie
Unahotel (ou similaire)
Florence, Toscane, Italie
De La Pace (ou similaire)
Frascati, Rome, Italie (FCO)
Flora (ou similaire)

Précisions de la chambre

Sauf indication contraire, les clients logeront dans une chambre standard à tous les hôtels durant le voyage.
Occupation de la chambre : Maximum de 3 personnes

REMARQUES IMPORTANTES

DATES DE DÉPART

Tous les jours du 1er avril au 31 décembre, 2023

À NOTER

Erratum itinéraire en date du 18 mai 2023:  Veuillez prendre note que les activités Moments forts ne sont pas disponibles avec un guide francophone, le service est fourni en anglais.

Non inclus dans le forfait

  • Transferts entre les hôtels et les points de rencontre des activités et excursions, sauf indication contraire
  • Repas et boissons, sauf indication contraire
  • Pourboires
  • Activités et excursions supplémentaires
  • Dépenses personnelles et assurance

L’ordre visité peut changer en raison de restrictions opérationnelles. L’itinéraire ci-dessus n’est donné qu’à titre indicatif.

ACTIVITÉS

Les activités et excursions Moments forts mentionnées dans l’itinéraire sont toutes incluses dans le forfait, mais peuvent être reprogrammées pour avoir lieu un jour plus tôt ou plus tard, selon la disponibilité et le jour d’activité.

TAXE DE SÉJOUR

Les taxes de séjour s’appliquent aux séjours d’hôtel en Italie et peuvent être payées en monnaie locale au départ. Les prix varient de 1 euro à 6 euros, en fonction des normes de classement et de l’emplacement, et sont calculés par personne et par nuit. Les prix peuvent être modifiés sans préavis.
 

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Affichage de prix

Les prix comprennent les taxes et sont arrondis au dollar près. Les détails concernant les taxes et les frais sont sur la page de réservation.