Jour 1
Départ du Canada
Montez à bord de votre vol à destination de Lisbonne.
Jour 2
Bienvenue à Lisbonne
Prenez possession de votre voiture de location dès votre arrivée et rendez‑vous à votre hôtel pour l'enregistrement.
Jour 3
Lisbonne
Visite des attraits en Tuk-Tuk et expérience gastronomique : Montez dans un tuk-tuk pour découvrir les quartiers connus de Lisbonne, du Bairro Alto au Chiado, et goûtez à des tapas et des vins portugais.
Activités optionnelles ($) :
Conseil Portugal Gourmand: Soupez au restaurant Bairro do Avillez, qui appartient au chef primé de deux étoiles Michelin Jose Avillez, pour goûter à des saveurs portugaises authentiques.
Repas : Petit-déjeuner, dégustation
Jour 4
Lisbonne - Évora - Région de l’Alentejo (Beja) (approx. 235 km)
Voyagez dans la région historique de l’Alentejo, qui déborde de saveurs, de paysages pittoresques et de traditions et d’héritages
historiques. Arrêtez-vous pour explorer Évora, un site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Rendez-vous ensuite à Herdade dos.
Passez la nuit à Beja.
Repas : Petit-déjeuner
Jour 5
Beja - Ferreira do Alentejo - Lagos (approx. 197 km)
Dégustation de vins et dîner avec menu d’accords mets et vins:
Explorez Beja, la principale ville de la partie sud de l’Alentejo. Promenez-vous dans la ville et visitez l’église Santiago, la cathédrale et le donjon du château, connu sous le nom de Torre de Menagem, puis montez jusqu’au sommet pour y admirer une splendide vue sur la campagne. Grous pour goûter à des vins et savourer un menu dégustation au dîner (inclus). En quittant Beja,dirigez-vous à l’ouest vers Ferreira do Alentejo, puis au sud jusqu’à Lagos pour y passer la nuit.
Activités optionnelles ($) :
Conseil Portugal Gourmand: Visitez la plus vaste oliveraie du pays et goûtez à l’huile d’olive. Oliveira da Serra est le gagnant du prix World’s Best Olive Oil dans la catégorie Mild Green Fruitiness : ça vaut le coup d’y goûter!
Repas : Petit-déjeuner, dîner, dégustation
Jour 6
Lagos
Après le petit-déjeuner, partez pour un circuit guidé en kayak (inclus). Explorez des grottes extraordinaires et de splendides plages cachées. Arrêtez-vous sur une plage isolée et essayez la plongée avec tuba. En après-midi, visitez Lagos, une magnifique ville historique.
Activités optionnelles ($) :
Conseil Portugal Gourmand: Profitez de temps libre au souper pour goûter à des poissons et des fruits de mer frais — pensez palourdes, crevettes, pieuvre, calmar et maquereau. Pour dessert, essayez un dom rodrigo, une savoureuse spécialité locale inventée par les nonnes du couvent Notre-Dame-du-Mont-Carmel.
Repas : Petit-déjeuner
Jour 7
Lagos - Sagres - Silves - Faro (approx. 170 km)
Rendez-vous au promontoire Ponta da Piedade et admirez la vue magnifique ainsi que les formations rocheuses impressionnantes. Poursuivez en direction de Sagres et du cap Saint-Vincent, le point le plus à l'ouest de l'Europe. Rendez-vous à Silves, une jolie ville historique, avant de continuer en direction de Faro pour y passer la nuit.
Repas : Petit-déjeuner
Jour 8
Faro - Olhão - Castro Marim - Travira - Faro (approx. 121 km)
Expérience bassins de sel naturels : Rendez-vous à Olhão, puis à Castro Marim, situé sur les rives du fleuve Guadiana. Visitez les bassins de sel naturels et découvrez la méthode de récolte à la main traditionnelle. Puis, dorlotez-vous au spa (inclus). Sur le trajet du retour vers Faro, visitez Cacela Velha et Tavira.
Activités Moments forts incluses :
Cours de cuisine et souper: À Faro, profitez d'une expérience gastronomique, incluant une brève histoire de la cataplana, un atelier de cuisine et un repas complet à la Tertulia Algarvia.
Activités optionnelles ($) :
Conseil Portugal Gourmand: À Olhão, visitez le marché aux légumes et la poissonnerie. Avec du temps libre pour dîner, c’est l’occasion parfaite de goûter aux saveurs de l’Algarve comme les célèbres sardines grillées, ou xérem, un plat traditionnel à base de farine de maïs.
Repas : Petit-déjeuner, souper
Jour 9
Faro - Lisbonne (approx. 278 km)
Souper au restaurant de Fado São Miguel d'Alfama : En matinée, prenez le temps de vous promener dans la Vieille Ville fortifiée de Faro. En après-midi, dirigez-vous vers Lisbonne. Rendez-vous à votre hôtel pour l'enregistrement, puis souper au restaurant de Fado São Miguel d'Alfama, un restaurant appartenant à une famille et l'un des plus vieux du quartier d'Alfama. On y présente chaque jour de jeunes chanteurs qui perpétuent la tradition Fado (souper et boissons inclus).
Repas : Petit-déjeuner, souper
Jour 10
Lisbonne - Retour au Canada
Rapportez votre voiture à l'aéroport et montez à bord de votre vol de retour au Canada.
Repas : Petit-déjeuner