Quoi faire en Croatie : la liste complète

Les meilleures attractions de la Croatie

D’harmonieux paysages où se côtoient montagnes escarpées et îles sablonneuses, des villes anciennes ayant fait partie de plusieurs royaumes, une culture vigoureuse et une succulente gastronomie — la Croatie, autrefois joyau méconnu et aujourd’hui destination populaire d’Europe, regorge de choses à découvrir. Voici sans plus attendre notre liste d’activités incontournables!

Admirez l’architecture

1. Palais de Dioclétien : Du côté port de Split se trouvent les vestiges de l’opulence romaine, sous la forme du palais de retraite de l’empereur Dioclétien. Les ruines de cet édifice construit au 4e siècle, incluant les portes, le vestibule, le temple, la place et plusieurs autres installations, traversent la ville.
2. Les fortifications de Dubrovnik : Construite aux 15e et 16e siècles pour protéger la ville, l’enceinte entourant la vieille ville comporte cinq forts impressionnants. Vous reconnaîtrez peut-être en ces murs les fortifications de Port-Réal (King’s Landing en V.O.), de la série Le Trône de fer.
3. Château de Trakošćan : Situé à seulement une heure de Zagreb, sur une verdoyante colline surplombant un lac idyllique et en plein cœur d’une forêt, ce château semble tout droit sorti d’un conte de fées!
4. Église Saint-Marc : Avec son toit composé de tuiles colorées affichant d’un côté les armoiries de Zagreb et de l’autre celles de la Croatie, de la Slavonie et de la Dalmatie, cette église datant du 13e siècle est on ne peut plus mémorable.
5. Inventions d’Istrie : Les deux merveilles architecturales suivantes, qui trônent sur la péninsule d’Istrie, ne passent pas inaperçues : l’amphithéâtre romain de Pula (préservé et parfois utilisé comme lieu de concert!) et l’impressionnante basilique euphrasienne de Poreč, d’origine byzantine.

Une culture captivante

1. Musées de la capitale : Pour explorer des musées croates, rien ne bat la capitale! Les incontournables de Zagreb sont le musée d’art contemporain, le musée d’archéologie, le musée technique Nikola Tesla et l’intriguant musée des relations rompues!
2. Mer et soleil : C’est à Zadar que Nikola Bašić dévoile toute l’ingéniosité de ses installations artistiques axées sur la nature avec le Salut au Soleil et les Orgues marines. Le Salut au Soleil consiste de panneaux solaires qui produisent des jeux de lumière le soir venu, tandis que les Orgues marines jouent de la musique en réponse aux mouvements de la mer.
3. L’art à la rue : Pour du théâtre, de la danse ou des performances en plein air, le festival Cest is D’Best ayant lieu en fin mai et début juin partout à Zagreb est une célébration des plus divertissante. D’ailleurs, les festivals d’été de Split et de Dubrovnik en fin juillet et début août sont eux aussi riches en plaisirs.
4. Galerie Meštrović : Véritable œuvre d’art remplie d’œuvres d’art, la galerie Ivan Meštrović porte le nom du plus célèbre sculpteur de Croatie et abrite des centaines de sculptures, de plans architecturaux, de dessins et d’œuvres artistiques variées.
5. Musique et panoramas : En juin, vibrez au son du festival INmusic de Zagreb, au bord de l’eau; imprégnez-vous des airs électros du festival Ultra Europe de Split en juillet; ou laissez-vous emporter par les DJs et la musique de danse du festival Dimensions, qui s’installe à Pula en août.

Mangez (et buvez!) à volonté

1. De la mer à l’assiette : Pieuvres, calmars et huitres sont chose courante sur la côte croate. Et qu’ils soient grillés, bouillis, en risotto ou en salade, les fruits de mer servis à Drubrovnik, Rovinj et Split sont autant de spécialités qui méritent d’être savourées.
2. À prendre pour emporter : Vos longues balades seront plus agréables avec quelques collations délectables! Essayez des burek (pâtisseries à base de pâte phyllo), cevapi (viande grillée dans du pain) ou, si vous avez la dent sucrée, des fritule (boules de pâte frites)!
3. Place au vin : Les vins de Croatie n’ont rien à envier à la France et l’Italie! Dégustez un zinfandel dans un vignoble de la côte dalmatienne (à Kaštela ou Dingač) ou essayez un rafraîchissant mousseux des collines de Plešivica (près de Zagreb).
4. Jour de marché : La Croatie est reconnue pour ses fruits et légumes, son huile d’olive et ses fromages (dont celui de l’île de Pag!). Rendez-vous au merveilleux marché fermier de Dolac pour savourer les meilleurs produits biologiques de Zagreb, ou dans le marché historique de Gundulićeva Poljana, à Dubrovnik.
5. Place aux spiritueux : Votre expérience culinaire en Croatie ne saurait être complète sans un verre de rakija (eau-de-vie aux fruits avec plusieurs saveurs, dont prunes, poires et noix de Grenoble) ou de pelinkovac (spiritueux à base de plantes au goût amer).

Nature et aventure

1. Lacs légendaires : Le parc national des lacs de Plitvice comporte seize lacs azur séparés par des chutes d’eau, le tout entouré de montagnes et de forêts verdoyantes sur 300 kilomètres carrés de nature époustouflante.
2. Rythme des îles : Avec 1 200 îles à explorer, la Croatie ne se limite pas à son territoire continental. Prenez le traversier au départ des principales villes côtières de Croatie pour découvrir des îles telles Hvar, Vis, Brač et leurs plages de rêve.
3. Terre d’émeraude : Au sujet des îles, impossible de ne pas mentionner l’émeraude de l’Adriatique! Mljet est une île recouverte d’une verdoyante forêt, un paradis sauvage composé de deux lacs et d’un grand parc national.
4. Sommets de Croatie : C’est aux abords de sa plus grande chaîne de montagnes, le Velebit, que les paysages de la Croatie sont à leurs plus spectaculaires. Escarpements rocheux, sommets abrupts et nature sauvage s’offrent à vous au parc national de Sjeverni Velebit. Les gorges profondes, les canyons rocheux et les pentes douces du côté sud de la chaîne de montagnes vous attendent, quant à eux, au parc national de Paklenica.
5. Cap sur Krka : Le parc national de Krka vous permet d’emprunter un sentier panoramique au bord de la rivière, de nager au pied de chutes d’eau turquoise et de monter à bord d’un bateau pour visiter un paisible monastère situé sur une petite île au milieu de la rivière Krka.

Entamez votre liste pour la Croatie!