QUOI FAIRE AU PORTUGAL : LA LISTE COMPLÈTE

LES MEILLEURES ATTRACTIONS AU PORTUGAL

Destination européenne adorée de longue date des vacanciers, le Portugal est devenu un favori du monde du voyage pour de nombreuses raisons. Voici les incontournables à manger et à faire dans un pays qui nous séduit tous.

ADMIREZ L’ARCHITECTURE

1. Sanctuaire du bon Jésus du Mont : Les pèlerins se rendent encore à ce monument situé à l’extérieur de Braga. Ils gravissent un escalier baroque d’une hauteur de 116 mètres à genoux en zigzaguant vers les cieux.

2. Monastère de Santa Maria da Vitória : Ce monastère de Bahalta est l’un des meilleurs exemples d’architecture gothique au Portugal. Il a fallu plus d’un siècle et sept monarques pour le construire.

3. Pont Vasco da Gama : Ce chef-d’œuvre d’ingénierie, le plus long pont de l’Union européenne, permet aux visiteurs de traverser l’immense fleuve Tage pour se rendre à Lisbonne.

4. Château Saint-George : Chef-d’œuvre médiéval, ce monument historique de Lisbonne veille sur la ville depuis le XIIe siècle.

5. Palais national de Pena : Un palais coloré au sommet des montagnes de Sintra qui a tout le flair et le style du romantisme.

6. Pavillon national du Portugal : Cette arche en pierre a été conçue par le célèbre architecte portugais Álvaro Siza Vieira pour accueillir le monde à l’Expo 98.

7. Restaurant de style Art déco : Surnommé « le plus beau McDonald’s au monde », ce chef-d’œuvre de Porto abritait autrefois un célèbre café, mais on y sert désormais des hamburgers sous les vitraux et les lustres.

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UNE CULTURE CAPTIVANTE

1. Musique fado : Il s’agit d’un genre célèbre et évocateur connu pour sa mélancolie et sa nostalgie. La plupart des établissements du pays, notamment à Lisbonne, proposent le fado en accompagnement de votre repas ou de votre boisson.

2. Soccer : O jogo bonito, ou « le beau jeu », est une religion pour les adeptes de ce sport au Portugal. Allez voir un match du club du Portugal à Porto ou à Lisbonne, ou encouragez l’équipe nationale lors des compétitions de la Coupe du Monde ou de la Coupe d’Europe.

3. Danse folklorique : Laissez-vous aller et dansez au rythme du fandango. Cette gigue ressemblant à la claquette, ainsi que d’autres danses traditionnelles portugaises, varie selon les régions.

4. Histoire de l’art : Situé à Porto, le Musée d’art contemporain de Serralves est l’un des musées d’art le plus visité (et le plus rose!) au monde. Prenez le temps de vous promener dans le parc environnant.

5. Modernité au musée : Le Musée d’art, d’architecture et de technologie se trouve à Lisbonne et offre aux visiteurs une vision technologique de la créativité. La structure blanche surplombe l’eau, rendant l’extérieur tout aussi intéressant que l’intérieur.

6. Merveilles littéraires : À Lisbonne, retracez les pas de l’écrivain le plus prolifique du Portugal, Camilo Castelo Branco, et du célèbre José Saramago. À Coimbra, parcourez les rayons de la bibliothèque générale de l’Université de Coimbra. À Porto, ne manquez pas la librairie Lello!

7. Plaisir au festival : Bien que le Brésil l’ait rendu célèbre, le Carnaval est également une fête très populaire ici. Il y a aussi le Santos Populares en été, célébration des saints les plus importants.

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MANGEZ (ET BUVEZ!) À VOLONTÉ

1. Porto : Bien sûr, le bien nommé vin rouge doux figure en tête de liste et il est souvent accompagné d’un dessert ou d’une assiette de fromage et de noix.

2. Ginjinha : Cette liqueur infusée aux cerises griottes se déguste en apéritif ou sur glace par une journée chaude. Essayez-la ou bien sirotez une bière fraîche dans l’un des nombreux quiosques de refrescos (kiosques de rafraîchissement) de Lisbonne.

3. Pastéis de nata : Vous avez certainement déjà vu ces tartelettes garnies de crème pâtissière – en espérant vraiment que vous y avez déjà goûté. Bien qu’elles soient reproduites dans le monde entier, la recette secrète est conservée dans une pièce fermée à clé à la boulangerie originale de Lisbonne qui a ouvert ses portes en 1837.

4. Fraîcheur des mers : De nombreux plats de fruits de mer sont traditionnellement cuits et servis dans la cataplana, un récipient en cuivre en forme de palourde. La cuisine de rue est souvent composée de sardines grillées.

5. Conserves de fruits de mer : La tendance des conserves de fruits de mer, qui a fait sa place dans les cuisines du monde entier, a commencé au Portugal. Les conservas sont également d’excellents souvenirs de voyage. Le bacalhau (morue salée) est le plat national du pays.

6. Bifanas : Le meilleur sandwich est composé de fines tranches de porc marinées dans une sauce au vin blanc et à l’ail, garnies dans du pain frais.

7. Caldo verde : Cette combinaison chaleureuse de chou frisé, de saucisses et de pommes de terre est parfaite par temps de fraîcheur, si tant est que cela existe auPortugal.

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NATURE ET AVENTURE

1. Vallée du Douro : Aucun voyage au Portugal n’est complet sans voir l’emblématique région viticole du Nord.

2. Serra da Estrella : Ce parc naturel abrite la plus haute montagne du continent et la seule station de ski du Portugal. Le terrain vert et de granite est parsemé de petits lacs et de troupeaux de moutons en pâturage, la source du célèbre fromage et de la laine de la région.

3. Les vagues de Nazaré : Un canyon sous-marin au large de la côte de ce village de pêcheurs crée les plus grandes vagues du monde. Observez les surfeurs professionnels qui tentent de conquérir ces géants de 30 mètres de haut, tout en restant perché en toute sécurité au phare de São Miguel Arcanjo.

4. Champs de fleurs dans l’Alentejo : Conduisez au sud de Lisbonne vers cette région moins connue, où vous verrez des champs de tournesols et de lavande en fleurs pour ensuite vous arrêter pour vous procurer un pot de miel frais à un apiculteur.

5. Îles Berlengas : Prenez un traversier rapide depuis Peniche, une ville balnéaire à l’extérieur de Lisbonne, jusqu’aux îles rocheuses imposantes. À cet endroit, l’histoire de l’Homme remonte à la période avant le Moyen Âge, durant laquelle les civilisations classiques croyaient que les îles étaient sacrées.

6. Praia de Galapos : La plus jolie plage de Lisbonne, et peut-être de l’ensemble du Portugal, se trouve dans le parc naturel d’Arrábida. L’eau est abritée par les falaises environnantes, ce qui la rend calme et claire. Pour visiter plus de plages, rendez-vous en Algarve!

7. Géoparc d’Arouca : Le Portugal et les longs ponts ne font qu’un! Ce parc situé à l’extérieur de Porto possède le pont piétonnier suspendu le plus long au monde. Si vous osez regarder en bas, vous verrez la rivière Rio Paiva en contrebas.

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