5 raisons de découvrir le Costa Rica

Nature sauvage, mieux-être et pura vida

Avec sa culture axée sur la détente et certains des paysages les plus spectaculaires au monde, le Costa Rica réinvente les vacances au soleil avec un savant mélange de complexes tout-inclus luxueux et d’activités vous invitant à vous rapprocher de la nature et à vivre la vie à l’état pur. Voici 5 raisons de visiter le Costa Rica!

1. Beauté sauvage et naturelle

On y trouve environ 5 % de la biodiversité de notre planète, le tout préservé grâce à un assortiment de zones protégées incluant 29 parcs nationaux, 19 réserves fauniques et 8 réserves biologiques. Les excursions et activités éxterieures sont encouragées, qu’il s’agisse d’une promenade à cheval, d’une randonnée en montagne ou d’une promenade en bateau. Deux des plus importants parcs du Costa Rica sont le parc national du volcan Poás, situé au pied du plus important volcan en activité au pays, et le parc national Corcovado, composé de 13 écosystèmes différents allant de mangroves à forêts alpestres.

2. Faune fabuleuse

Gardez l’œil ouvert pour la faune fourmillante du Costa Rica tandis que vous parcourez les spectaculaires paysages du pays. Environ 5 millions d’espèces d’oiseaux sillonnent les cieux, au point où vous pourriez en apercevoir plus de cent en une journée, dont l’ara rouge, le toucan à carène et le quetzal. Sur terre, les capucins à face blanche vous suivront de racine en racine tandis que vous ferez connaissance avec des coatis et des pécaris. Par-delà les rivages, les baleines à bosse, dauphins, mantes atlantiques et véritables arcs-en-ciel de poissons ne demandent qu’à émerveiller.

3. Santé et mieux-être

La pura vida faisant partie intégrante de l’identité du Costa Rica, la santé et le mieux-être y sont un mode de vie. À titre d’exemples, pensez séances de yoga vivifiantes sur la plage et soins au spa à base d’éléments naturels du pays tels la boue volcanique, le café, les fruits tropicaux et le chocolat. Avec une foule d’activités naturelles comme une marche extérieure pieds nus ou un « bain de forêt » (c’est-à-dire absorber l’air de la forêt le temps d’une promenade paisible), le mode de vie santé et serein du Costa Rica en fait l’une des meilleures destinations mieux-être au monde.

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4. Culture Tico

Métissage culturel à nul autre pareil, le Costa Rica mélange habilement traditions européennes et autochtones avec un important héritage rural qui guide son mode de vie. Des villes aux villages, cowboys (sabaneros), artistes, yogis et surfeurs se côtoient. Un aperçu de la riche histoire du pays vous attend d’ailleurs dans la capitale de San José, au Musée national du Costa Rica! Vous pouvez également vous imprégner de la culture autochtone lors de la Fiesta de los Diablitos, une célébration annuelle honorant les traditions ancestrales du peuple Borucas, ou en admirant le monument national Guayabo, site archéologique d’un village vieux de 3 000 ans (et le premier au Costa Rica)! Apprenez-en plus sur les sabaneros au musée des Sabaneros de Liberia ou dans l’un des ranches parsemant la province de Guanacaste!

5. Gastronomie

La cuisine du Costa Rica est un mélange d’influences diverses, des premiers colons espagnols aux nombreuses tribus autochtones de la région. Le riz aux haricots (qu’on appelle gallo pinto) fait partie intégrante de chaque repas, surtout dans le casado, un plat où l’on y ajoute de la salade fraîche, des plantains ainsi qu’une viande ou un poisson au choix. Ce plat polyvalent est un choix populaire dans tous les sodas, de petits restaurants qu’on trouve partout au pays. Chaque repas est accompagné d’une tasse de café à base de grains produits localement ou d’une boisson plus rafraîchissante comme l’agua dulce (canne à sucre et eau) ou la pipa fria (une noix de coco verte avec paille).

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