Quoi faire au Canada: la liste complète

Les meilleures attractions du Canada

Le deuxième plus grand pays au monde fourmille de merveilles à découvrir. Paysages à couper le souffle à la faune fascinante? Cuisine des quatre coins du monde, toujours avec une touche authentique? Des villes débordantes de créativité? Oui, oui et re-oui! Découvrez notre liste complète des incontournables du Canada.

Architecture admirable

1. Vikings et fortifications : Faites un grand saut à travers l’histoire au village de L’Anse aux Meadows, une colonie scandinave située à Terre-Neuve vieille de 1 000 ans. Visitez également fort Anne, qui se trouve en Nouvelle-Écosse depuis le 17e siècle; Fort York, qui habite Toronto depuis le 18e siècle; ainsi que les fortifications de la ville de Québec.
2. Visites officielles : Avec sa grandiose architecture gothique, le parlement d’Ottawa est le siège du gouvernement canadien, tandis que la Province House de l’Île-du-Prince-Édouard, à l’architecture d’inspiration romaine, précède la fédération canadienne.
3. Captivants châteaux : L’hôtel Banff Springs, le Château Frontenac de Québec, le Bessborough de Saskatoon et l’hôtel Macdonald d’Edmonton sont tous de magnifiques hôtels canadiens dans l’opulent style Château, construits par des compagnies ferroviaires à la fin du 19e siècle et au début du 20e siècle.
4. Des surprises de taille : Visitez le plus grand centre d’achats au Canada (le West Edmonton Mall), la plus grande église (l’oratoire Saint-Joseph, à Montréal), son plus grand mât totémique (à Alert Bay, en Colombie-Britannique) et sa plus grande tour (la tour du CN, à Toronto).
5. Bizarreries canadiennes : L’impossible assemblage de l’Habitat 67 de Montréal; les dômes futuristes de la Biosphère de Montréal et de Science World, à Vancouver; ainsi que les maisons couleur bonbon de Jellybean Row, à St. John’s, dénotent une excentricité typiquement canadienne.

Captivante culture

1. Célébrez les Premières nations : Prenez part au festival Manito-Ahbee de Winnipeg ou au festival Great Northern Arts des Territoires du Nord-Ouest; visitez Haida Gwaii, en Colombie-Britannique; ou célébrez la Journée nationale des autochtones (le 21 juin), activités à l’appui dans toutes les villes canadiennes.
2. Traditions canadiennes : Profitez des cabanes à sucre du Québec, prenez part à une cérémonie du « Screech-in » à Terre-Neuve, montez en scelle au Stampede de Calgary, faites du traîneau à chiens au Yukon ou tombez sous le charme des influences celtiques qui habitent Cape Breton, en Nouvelle-Écosse.
3. Baignez dans la musique : Voyez sur scène des groupes locaux comme internationaux au Festival international de jazz et au festival d’Osheaga, tous deux à Montréal, au Bluesfest d’Ottawa, au Pop Explosion d’Halifax et au Festival d’été de Québec, et découvrez des salles de concert reconnues comme la Commodore Ballroom de Vancouver, le Danforth Music Hall de Toronto et le Palomino Smokehouse de Calgary.
4. Sorties en ville : Les Musées des beaux-arts du Canada et de l’Ontario, situés respectivement à Ottawa et Toronto, regorgent d’œuvres incontournables. Le Musée des beaux-arts d’Edmonton, en Alberta, ainsi que le musée The Rooms de St. John’s valent également le détour. Sans oublier les festivals d’art mural prenant les rues de Montréal et Vancouver.
5. Le Canada, c’est le hockey : Impossible d’aborder la culture canadienne sans parler du sport national. Que ce soit les Canadiens de Montréal, les Maple Leafs de Toronto, les Jets de Winnipeg ou les Flames de Calgary, vous vous devez d’assister à au moins un match.

Mangez (et buvez!) à satiété

1. Classiques canadiens : Une poutine recouverte de sauce brune, du sirop d’érable sur... n’importe quoi (dont du bacon!), de la tourtière, des barres Nanaimo, du pain bannock, des tartelettes au beurre, des Timbits, des queues de castor (comment les oublier?) et un Bloody Caesar (presque un repas complet). 
2. D’un océan à l’autre : Avec le plus long littoral au monde, le Canada s’y connait en fruits de mer. Pensez homard des Maritimes (fraîchement pêché ou en guédille), saumon du Pacifique sur la côte Ouest ou omble chevalier au nord.
3. Le monde à votre portée : Les Haligoniens raffolent de leurs donairs turcs; Vancouver ne jure que par ses plats chinois (dumplings!), Toronto se plaît à combiner différentes gastronomies (tacos avec poulet À LA JERK?!), les spécialités ukrainiennes d’Edmonton (pssst! Pierogis!) titillent les papilles et le patrimoine juif de Montréal lui vaut de légendaires bagels et sandwichs à la viande fumée.
4. Visez les marchés : Le marché By d’Ottawa, le marché fermier Boyce de Fredericton et le marché fermier de Saskatoon sont de véritables Mecques pour les produits locaux... et un paradis pour les fins gourmets canadiens.
5. Vignobles et bières artisanales : Laissez-vous séduire par les créations de brasseries artisanales telles Yukon Brewing, 33 Acres, à Vancouver, la Barn Hammer de Winnipeg, la Bellwoods Brewery de Toronto et la Brasserie Mille-Îles de Terrebonne, pour ne nommer que celles-ci. Côté vignobles, le Tidal Bay de Nouvelle-Écosse, le Jackson-Triggs, dans la région de Niagara de l’Ontario, ou l’un des multiples vins produits dans la vallée de l’Okanagan, en Colombie-Britannique sauront charmer les amateurs de vin.

Répondez à l’appel de la nature

1. Le Canada à son apogée : Atteignez de nouveaux sommets en faisant l’ascension des Rocheuses canadiennes, nichées entre l’Alberta et la Colombie-Britannique; des Laurentides du Québec ou de la chaîne Saint-Élie, au Yukon, incluant le mont Logan, le point culminant du pays.
2. Loisirs aquatiques : Avec trois océans (Arctique, Pacifique et Atlantique), des millions de lacs (les eaux turquoises du lac Louise, en Alberta, le lac Emerald de Colombie-Britannique et le lac Supérieur d’Ontario), de longues rivières sinueuses (la rivière Yukon, les fleuves Saint-Laurent et Nelson) et quelques chutes d’eau (les chutes Niagara), le Canada ne manque pas d’endroits où faire saucette.
3. Paysages sauvages : Admirez les bélougas et les ours polaires de Churchill (la capitale mondiale des ours polaires), observez les baleines au large de Tadoussac ou des Maritimes, suivez la trace des bisons et wapitis des Prairies ou soyez à l’affût des ours noirs et grizzlys du Yukon et de la Colombie-Britannique.
4. Hiver aux bonheurs divers : Patinez le long du canal Rideau d’Ottawa, conduisez sur les routes de glace des Territoires du Nord-Ouest ou dévalez les pentes des meilleures stations de ski au Canada — pensez Whistler Blackcomb, Big White ou Sun Peaks.
5. Parmi les parcs : Trouvez votre parc idéal : le parc national du Gros-Morne, à Terre-Neuve, riche en falaises en bord de mer; le parc national Fundy, au Nouveau-Brunswick, pour les plus hautes marées au monde; Banff et Jasper, en Alberta, pour les plus pittoresques panoramas; le parc national des Prairies, pour une vue panoramique des Prairies; le parc national Pacific Rim, pour des plages de surf au large de la Colombie-Britannique; et le parc national de la Mauricie, pour des forêts au feuillage persistant au cœur du Québec.

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