Les habitants appellent cette ville animée Guate, tandis qu’ailleurs dans le pays, on l’appelle la capital. Dans tous les cas, nous espérons que vous choisirez la ville de Guatemala pour vos prochaines vacances lorsque vous aurez fini de lire ces lignes. Grâce à ses habitants accueillants, ses attractions uniques et sa proximité avec les activités de plein air, la capitale du Guatemala constitue un excellent point de départ pour tout voyage d’exploration de ce pays spectaculaire.
Guatemala (ville) : où commencer
Aucun voyage à la ville de Guatemala n’est complet sans la visite de l'emblématique musée Palacio Nacional de la Cultura, qui était autrefois l’ancien palais présidentiel. Ensuite, visitez la Catedral Metropolitana, située juste à côté, qui a survécu à de nombreux tremblements de terre. Pour en apprendre davantage sur la culture locale, visitez le Museo Ixchel del Traje Indígena avant de vous rendre au Mercado Central pour y trouver des objets artisanaux à rapporter chez vous. Si vous souhaitez vous immerger dans la nature, les jardins botaniques sont l’endroit idéal pour trouver la sérénité dans la ville, tandis qu’Agua et Pacaya vous offrent la possibilité d’explorer un volcan.
Guatemala (ville) : guide de voyage
Faits saillants
Langues
Espagnol
Quand visiter
Pour un temps ensoleillé, nous vous recommandons de partir pendant la saison sèche, entre novembre et avril, idéale pour explorer la ville.
Quoi rapporter
Des spiritueux de qualité comme le Zacapa (rhum vieilli) ou le Quetzalteca (eau-de-feu), du café guatémaltèque (réputé pour sa qualité), des bijoux en jadéite (plus rare que le jade néphrite), des textiles traditionnels ou des masques de cérémonie.
Quoi manger
Les plats de tortilla comme les tacos, les tostadas (frites et garnies de sauce tomate, de haricots et autres), les pupusas (haricots, couennes de porc ou fromage farcis dans une galette de farine de maïs grillée); les plats de légumes comme le chojín (salade de radis avec couenne de porc) ou l’elote (maïs grillé). Pour boire, dégustez des alcools locaux comme le rhum, la chicha (bière de maïs) ou la cusha (alcool de maïs brassé à la maison); ou des boissons comme le café ou le chocolat chaud.
Fait intéressant
La ville de Guatemala est la troisième capitale du pays. Sa première capitale était Ciudad Vieja, détruite par des coulées de lave en 1541, et déplacée à Antigua Guatemala, détruite par un tremblement de terre en 1773. La troisième, c’est la bonne!
Renseignements importants
Pour de plus amples renseignements concernant les documents de voyage requis, les visas, les taxes de séjour et plus encore, consultez la page des exigences de voyage d’Air Canada et le site sur le voyage et le tourisme du gouvernement du Canada.
