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Célèbre pour ses incroyables vestiges de l’Empire inca nichés dans les paysages les plus sauvages, le Pérou est un pays d’une beauté sans limites. Votre aventure dans ses panoramas montagneux enveloppés de jungle luxuriante et bordés de côtes désertiques commence dans la vaste capitale de Lima. C’est ici que la culture péruvienne fleurit, grâce à sa gastronomie reconnue mondialement, ses soirées arrosées de pisco et ses musées historiques.

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lima : où commencer

Trouvez les meilleurs musées du Pérou à Lima! Commencez par le musée Larco et le Museo de Oro pour contempler des artéfacts de l’époque précolombienne, suivi du Museo de Arte de Lima pour des trésors contemporains. Partez à la conquête des meilleurs restaurants de cette capitale culinaire situés en majorité dans le quartier Miraflores, et explorez le district bohémien de Barranco. Préparez votre escapade en réservant un de nos forfaits Vols et Hôtel à Lima!

LIMA : GUIDE DE VOYAGE

Lima
FAITS SAILLANTS

Langue

Espagnol

Quoi manger

L’ultime spécialité péruvienne qu’est le ceviche, des anticuchos de Corazon (brochettes de coeur de boeuf), de l’ají de gallina (ragoût de poulet et chili), du lomo saltado (un sauté de viande d’inspiration chinoise), de la jalea de mariscos (un mélange de fruits de mer frits), tout ce qui comprend du quinoa, et le dessert adoré de la ville, suspiro a la limeña (une douceur à saveur de dulche de leche et meringue).

Quoi rapporter

Une bouteille de Pisco péruvien, des habits traditionnels des Andes tels que des ponchos colorés et tissés à la main ou les chapeaux chullo (en tricot, avec des rabats pour les oreilles), des vêtements faits de l’aine douce d’alpaga, des bols en bois peint inca et du chocolat ou café péruvien.

Fait intéressant

En pensant au Pérou, vous imaginez probablement des montagnes vertigineuses et des vestiges d’anciennes civilisations cachées au sein de sommets verdoyants. Mais la capitale du pays, Lima, fut construite sur un désert, ce qui en fait la deuxième plus grande ville désertique au monde après Le Caire en Égypte. La ville recueille son eau de la rivière Rimac qui la traverse, mais également d’un système de canaux datant de l’époque pré-inca qui porte l’eau de pluie des Andes péruviennes jusque dans la ville.

Renseignements importants

Pour de plus amples renseignements concernant les documents de voyage requis, les visas, les taxes de séjour et plus encore, consultez la page des exigences de voyage d’Air Canada et le site sur le voyage et le tourisme du gouvernement du Canada.