Jungles urbaines et vastes espaces verts se côtoient entre gratte-ciel et jardins botaniques à Singapour! Que vous passiez devant les Supertrees des Gardens by the Bay ou que vous admiriez simplement l’architecture spectaculaire de l’hôtel Marina Bay Sands dans le cœur du centre-ville, découvrez tout ce qui fait de ce centre financier mondial une destination touristique à voir.
Singapour : où commencer
Commencez votre voyage dès votre arrivée sur le tarmac à l’aéroport Jewel Changi! Cet aéroport, élu meilleur aéroport du monde, compte dix étages de boutiques haut de gamme, un cinéma IMAX, un parc thématique et la plus haute chute d’eau intérieure du monde. Parmi les autres activités à faire à Singapour, citons la plongée sous-marine pour admirer des hippocampes, des tortues de mer et d’autres espèces dans les îles du Sud, ou encore un safari nocturne à Mandai, le premier safari de ce genre au monde, situé à proximité du zoo de Singapour et du Bird Paradise.
Singapour : guide de voyage
Faits saillants
Langues
Malais, mandarin de Singapour, tamil et anglais.
Quand visiter
Nous vous recommandons de partir en basse saison, d’août à octobre, où il y a moins de monde. La haute saison s’étend de décembre à juin, les mois les moins pluvieux.
Quoi rapporter
Si vous planifiez visiter Singapour, vous ne pouvez pas partir sans ramener une statuette de Merlion! Le Merlion est reconnu comme une mascotte en raison de son association avec l’héritage de la pêche du pays, qui lui a d’ailleurs donné son nom.
Parmi les souvenirs traditionnels à rapporter, mentionnons aussi le célèbre cocktail Singapore Sling en bouteille, les friandises au bak kwa (porc) et le kaya, la confiture de noix de coco caractéristique de Singapour.
Quoi manger
La cuisine singapourienne ne cessera d’émerveiller vos papilles gustatives, à commencer par son plat national : le poulet hainanais accompagné de riz et d’une trempette. Les nouilles char kuay teow, agrémentées de sauce soja noire, de germes de soja et d’autres ingrédients délicieux, constituent un autre plat populaire. Le pain d’inspiration indienne, roti prata, est bien sûr un incontournable du petit-déjeuner. Profitez-en pour vous rendre dans n’importe quel marché alimentaire au centre de la ville pour vous procurer un repas à emporter.
Fait intéressant
À Singapour, pas question d’avoir une haleine mentholée à portée de la main. En effet, la vente de gomme à mâcher y est interdite depuis plus de 30 ans! Seules les personnes munies d’une prescription médicale ou dentaire peuvent le faire, faute de quoi vous risquez de payer une lourde amende.
Il est également interdit de fumer, de jeter des déchets, de cueillir des fleurs et de boire ou de manger dans les transports publics, afin de préserver la réputation de propreté du pays.
Renseignements importants
Pour de plus amples renseignements concernant les documents de voyage requis, les visas, les taxes de séjour et plus encore, consultez la page des exigences de voyage d’Air Canada et le site sur le voyage et le tourisme du gouvernement du Canada.
