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5 activités à faire à Saint-Kitts

LES MEILLEURES ATTRACTIONS ET ACTIVITÉS DE SAINT-KITTS

Petite, mais infiniment belle, Saint-Kitts est une destination des Caraïbes qui mérite de figurer sur votre liste de plages incontournables à visiter. Moitié de la nation insulaire de Saint-Kitts-et-Nevis, elle vous promet de folles aventures dans les paysages tropicaux incroyables, réchauffés par le climat des Caraïbes et par l’accueil chaleureux de ses habitants. Voici ce qu’il faut visiter et faire à Saint-Kitts :

Goûtez à la fine cuisine

S’il y a une chose que les Kittitiens aiment, c’est bien vivre… et bien manger. À Saint-Kitts, les saveurs ardentes des îles se mêlent aux traditions culinaires européennes. Au menu : des classiques dignes des Caraïbes comme le goat water (ragoût composé de viande de mouton), du rôti, des johnnycakes, des mets jamaïcains de style Jerk, ainsi que des délices de la mer comme du homard ou de la conque. Ne partez pas sans avoir goûté au plat national : du poisson salé en ragoût avec des boulettes de noix de coco et des bananes plantains épicées.

De nombreux restaurants de Saint-Kitts ont la chance d’être situés en bord de mer. Ce sont les meilleurs endroits où déguster des rhums distillés localement, comme le Brinley Gold Shipwreck ou le Belmont Estate. Parmi les meilleures options de restauration, citons le restaurant haut de gamme Serendipity et le restaurant de la ferme The Kitchen.
 
Goat stew

Partez à l’aventure

Une destination caribéenne hors des sentiers battus comme Saint-Kitts regorge d’une nature magnifique et sauvage à découvrir. Les aventuriers voudront lacer leurs chaussures de randonnée et s’attaquer au sommet du mont Liamuiga, un volcan assoupi recouvert de forêt tropicale. Si vous préférez survoler la jungle plutôt que de la parcourir, vous pouvez toujours faire de la tyrolienne au-dessus de la cime des arbres ou traverser les terres tropicales verdoyantes à bord du St. Kitts Scenic Railway. Dans tous les cas, gardez un œil sur les corossoliers et les bananiers, ainsi que sur les singes vervets bien-aimés de l’île. Saint-Kitts est également un paradis sur terre pour les ornithologues amateurs, avec des espèces comme le colibri huppé et la magnifique frégate.
 
Mount Liamuiga

Découvrez son histoire

Comme de nombreuses îles des Caraïbes, Saint-Kitts a une histoire compliquée, surtout si l’on considère sa situation dans les Antilles, à l’ouest de Porto Rico et d’Hispaniola. C’était un endroit stratégique souvent prisé par les explorateurs et les colons européens. Apprenez-en davantage sur les sites historiques importants comme le parc national de la forteresse de Brimstone Hill, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, construit pour l’armée britannique il y a plusieurs siècles. Le sucre étant une ressource prisée sur l’île, de nombreuses anciennes plantations de sucre sont à découvrir, notamment le domaine de Wingfield et le manoir voisin de Romney qui en vaut également le détour. Voulez-vous d’autres sites historiques à visiter? Allez observer les pétroglyphes autochtones caribéens le long de Wingfield Road et de Stone Fort River, l’ancien bâtiment du Trésor et l’Independence Square.
 
Brimstone Hill Fortress

Profitez-en pleinement

Les habitants aiment tellement le style de vie décontracté qu’ils ont même leur propre mot pour le désigner : limin'. Cela signifie en d’autres termes de se reposer et de se détendre, laisser la routine derrière soi pour profiter pleinement de son moment au paradis. Baladez-vous dans le Strip de Frigate Bay, quartier très apprécié des citoyens, parsemé de restaurants, de bars et de boîtes de nuit. L’un des favoris est le Shiggidy Shack de M. X, où vous pourrez profiter de la musique en direct et d’un DJ, ou d’un feu de joie et d’un spectacle de cracheurs de feu (ou tout ça en même temps). Tant qu’à y être, profitez-en au maximum! Voici quelques autres expressions locales que vous pourriez entendre pendant votre séjour sur l’île : Me Aarmm (Vraiment?!), Wuk up! (une danse sur la musique soca) et, notre préféré, Donkey ears (un long moment).
 
The Strip Frigate Bay

Prélassez-vous sur la plage

On dit qu’il faut garder le meilleur pour la fin. Saint-Kitts rayonne au bord de la mer, qu’il s’agisse de plages animées, idéales pour les sports nautiques et les loisirs en famille, ou d’endroits isolés et romantiques que vous ne voudrez pas partager. Admirez la vue sur Nevis depuis Cockleshell Bay, où se trouve le légendaire Reggae Beach Bar, ou marchez pieds nus dans le sable noir volcanique de la plage de Dieppe Bay. Les gens qui ont le cœur à la fête voudront se rendre à South Frigate Bay, tandis que les amateurs de sérénité préféreront le rivage tranquille de Banana Bay ou de Sandy Bank Bay. Vous cherchez à faire de la plongée avec tuba entouré d’une vie marine colorée? White House Bay est l’endroit idéal.
 
Sandy Bank Beach

Et maintenant?

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