QUOI FAIRE EN IRLANDE : LA LISTE COMPLÈTE

LES MEILLEURES ATTRACTIONS DE L’IRLANDE

Il n’y a pas d’endroit au monde comme l’Irlande. Découvrez un pays plein de beauté naturelle et de culture emblématique, où une histoire d’épreuves et de résilience n’empêche jamais de passer du bon temps.

ADMIREZ L’ARCHITECTURE

1. Newgrange : Située dans la zone archéologique de Brú na Bóinne, cette tombe néolithique précède de 1 000 ans les pyramides et Stonehenge. Pendant le solstice d’hiver, une poignée de visiteurs chanceux peuvent gagner un tirage au sort pour voir le lever du soleil illuminer les anciennes sculptures en pierre du passage.

2. Les châteaux : L’Irlande compte d’innombrables châteaux. Parmi les incontournables, citons le château de Carrickfergus, souvent assiégé, et le château de Blarney, où vous pouvez embrasser la pierre de Blarney – aujourd’hui aseptisée entre deux baisers – pour gagner le pouvoir d’éloquence et de persuasion.

3. Henrietta Street : Les maisons de ville géorgiennes en briques rouges qui bordent ce cul-de-sac historique de Dublin sont une fenêtre sur l’Irlande du XVIII^e siècle.

4. Les chaumières : Ces bâtiments pittoresques, connus sous le nom de blackhouses, sont un exemple d’ingéniosité ancienne et sont dispersés dans la campagne.

5. Abbaye de Kylemore : Ce monastère d’ivoire perché entre un étang et des collines ondulantes semble tout droit sorti d’un livre de contes. À l’origine, il s’agissait d’un sanctuaire pour les religieuses fuyant la Première Guerre mondiale, et tout le monde trouvera la paix en se promenant dans le parc et les jardins.

Nos recommandations de circuits : Grand tour de l’Irlande et Circuit classique en Irlande.
 

UNE CULTURE CAPTIVANTE

1. La littérature : Promenez-vous dans la magnifique Long Room de la bibliothèque du Trinity College pour voir des objets tels que le manuscrit illustré Le Livre de Kells et le symbole national du pays, la harpe de Brian Boru. Célébrez les auteurs, poètes et dramaturges irlandais tels que James Joyce, Oscar Wilde et George Bernard Shaw au musée des écrivains de Dublin ou lors d’une tournée des pubs littéraires.

2. L’art : Les fresques politiques de Belfast et de Derry comptent parmi les exemples d’art de rue les plus célèbres au monde, et illustrent les deux côtés du conflit connu sous le nom de « Troubles ».

3. L’histoire : Si vous voulez comprendre la lutte des Irlandais pour l’indépendance, passez un peu de temps à Kilmainham Gaol. Cette ancienne prison devenue musée est l’endroit où les révolutionnaires de la rébellion de 1916 ont été détenus et exécutés.

4. La danse : Assistez à un spectacle de step traditionnel, popularisé par le spectacle Riverdance de Broadway, dans les bars de Dublin.

5. Les fêtes : Si nous associons souvent la Saint-Patrick à l’Irlande, Halloween trouve en fait ses racines dans la fête païenne Samain. Célébrez tout ce qui est sinistre et effrayant à l’automne ou partez à la chasse aux fantômes à tout moment de l’année.

Nos recommandations de circuits : Dublin et Killarney et Grand tour de l’Irlande.
 

MANGEZ (ET BUVEZ!) À VOLONTÉ

Truc de pro : Retrouvez tous nos conseils de voyage culinaires pour l’Irlande dans ce guide.

1. Guinness Storehouse : Cette exposition à la brasserie de St. James’s Gate couvre tout ce qui concerne cette bière emblématique, de la façon dont elle est brassée aux campagnes publicitaires légendaires qui ont contribué à rendre « la substance noire » si populaire. Après avoir appris tout ce qu’il y a à savoir sur la boisson, versez votre propre « pint of plain » parfaite et profitez de l’une des plus belles vues de Dublin depuis l’atrium en verre.

2. Pain au soda : Ce pain tire son nom de l’utilisation du bicarbonate de soude comme agent levant lorsque la levure n’était pas disponible. Il est généralement nature et sert à éponger le ragoût – le plat national de l’Irlande – mais certaines versions contiennent du carvi et des raisins de Corinthe. Qu’il soit sucré ou salé, il se déguste chaud et recouvert de beurre frais salé.

3. Whisky : Après le stout, c’est la boisson préférée des Irlandais. Ce spiritueux peut être dégusté tel quel dans un verre à liqueur ou dans un café irlandais sucré garni de crème fouettée.

4. Patates : Faites-les bouillir, écrasez-les, mettez-les dans un ragoût. Ce légume polyvalent a peut-être mauvaise réputation auprès des adeptes des régimes à la mode, mais il fait partie intégrante de la cuisine irlandaise. Deux plats délicieux contenant ce glucide sain sont le colcannon, un mélange de choux et de pommes de terre, et le champ, avec du beurre, du lait et des oignons verts.

5. La crème glacée : Les produits laitiers irlandais sont réputés, et si le climat est loin d’être chaud et humide, la crème glacée est la meilleure des friandises, peu importe la météo. Essayez la marque artisanale Murphy’s pour des saveurs uniques et totalement irlandaises comme le pain brun et le gin. Ou, si vous n’avez pas envie de faire des folies, arrêtez-vous pour un « 99 » dans n’importe quel restaurant rapide haut de gamme – une crème glacée molle à la vanille avec une barre de chocolat dedans.

Notre recommandation de circuit : Pubs irlandais et musique folklorique - 10 nuits.

NATURE ET AVENTURE

Retrouvez tous nos conseils de voyage pour une Irlande époustouflante dans ce guide.

1. La Chaussée des Géants : La légende dit que ces 40 000 formations rocheuses géométriques imbriquées ont été construites par des géants, mais cette merveille naturelle est en réalité le résultat d’une éruption volcanique.

2. Chutes d’eau : En quête de cascades étonnantes? L’Irlande en a plus d’une! Celle de Powerscourt, haute de 121 mètres, est la plus haute et celle de Glenmacnass, dans les montagnes de Wicklow, est la plus populaire. Notre préférée est la charmante Torc dans le parc national de Killarney.

3. Falaises : Vous ne pouvez pas aller en Irlande sans vous rendre sur la côte atlantique pour admirer la beauté vertigineuse des falaises. Les falaises de Moher sont peut-être les plus célèbres, mais les Sliabh Liag, plus au nord, sont les plus hautes d’Europe.

4. Clew Bay : Cette baie océanique unique en son genre contient un champ de drumlins sous-marins, des collines rocheuses en forme de larmes dont le nom vient du mot gaélique droimnín. Faites une randonnée jusqu’au sommet du croagh (montagne ou colline) voisin pour profiter d’une vue à couper le souffle.

5. Dun Briste : On dit que Saint Patrick a chassé les serpents du continent jusqu’à cet imposant rocher calcaire au milieu de la mer. Pour un vrai frisson, voyagez ici pendant une tempête et regardez l’eau jaillir du souffleur.

 Nos recommandations de circuits : Exploration en Irlande et L’Irlande inoubliable.
 

ET MAINTENANT?

Nous avons dressé une liste rapide des meilleurs endroits en Irlande, mais c’est un pays que vous devez découvrir par vous-même pour comprendre ce qui le rend si spécial. Consultez les circuits ou les forfaits Vols et Hôtel à destination de Dublin ou profitez de nos offres pour économiser pour l'Europe.