Statut : En vacances – Beijing
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Conseils pratiques de l’un de nos experts en voyages
Laurent K., de l’équipe de Vacances Air Canada, a récemment visité Beijing, et il nous fera part de son itinéraire, ainsi que de quelques conseils pratiques pour tirer le meilleur parti de votre visite dans la capitale du Nord.
Conseils pratiques * Se déplacer * Se délecter * Planifier votre voyage
Chine
La Chine est un pays incroyable à visiter. En voyageant, on a presque l’impression de traverser le temps, car on peut découvrir les différentes époques à travers l’architecture, remarquablement bien préservée. Les panoramas et les paysages naturels sont également spectaculaires. Il n’y a rien de comparable.
Nous avons séjourné pendant trois semaines, tout juste après le festival de la fête de la mi-automne en septembre, en visitant Beijing, Xi’an et Zhangjiajie, avant de profiter du reste du voyage pour rendre visite à la famille.
Aujourd’hui, nous allons nous concentrer sur Beijing.
Conseils pratiques
Procurez-vous une carte Yikatong ou T-Union à l’aéroport ou dans n’importe quelle station de métro pour un accès facile aux transports à travers le pays. Vous pouvez aussi simplement utiliser votre téléphone pour payer et continuer votre route.
Une carte SIM virtuelle et un réseau privé virtuel sont essentiels pour avoir accès aux réseaux sociaux, ainsi qu’aux services de traduction ou aux cartes. Être accompagné d’un guide local ou consulter un guide touristique est un excellent moyen d’en apprendre davantage sur l’histoire de la région.
Beijing
Nous sommes restés à Beijing environ cinq jours, ce qui, à mon avis, est parfait pour découvrir la ville. Notre hôtel se trouvait à quelques pas de la Cité interdite, sur Wangfujing, la rue piétonne incontournable pour découvrir les boutiques. La ville a évolué depuis ma dernière visite, elle est maintenant plus luxueuse avec de nombreux magasins à grande surface et des centres commerciaux haut de gamme. C’est une belle rue qui me fait penser aux Champs-Élysées.
Beijing est une ville fascinante à découvrir, où l’on peut observer les différentes époques de l’histoire à travers ses bâtiments des dynasties Ming et Qing qui se mêlent aux constructions modernes. L’effet de contraste est impressionnant puisque l’on peut explorer la Cité interdite, se promener dans les hutongs caractérisés de petites allées et découvrir ensuite les gratte-ciel du quartier financier ou du Village olympique.
Il est facile de se déplacer à travers Beijing. Vous pouvez vous procurer une carte pour les transports valable dans tout le pays ou simplement utiliser votre téléphone comme les gens de la région. Avec tant de lignes de métro, vous pouvez facilement explorer toute la ville. Les transports en commun sont sécuritaires, propres et efficaces.
S’occuper à Beijing
La Cité interdite est un incontournable. Elle est gigantesque. Il y a tant de choses à découvrir qu’il est impossible de tout voir dans une seule journée. Je suggère d’être accompagné par un guide local pour vous guider à travers les salles, car il y a tant d’histoire cachée dans ces murs.
Nous avons ensuite traversé le parc Jingshan, situé au nord de la Cité interdite, avant de rejoindre Houhai, un quartier animé pour profiter de la vie nocturne. Situé au bord d’un lac, la nuit, ce quartier s’illumine avec des bars, des restaurants et des kiosques de nourriture. Chaque bar cherche à capter votre attention, ils ont donc tous une particularité, comme des groupes de musique ou des chanteurs en direct.
Le lendemain, nous avons pris la direction de la Grande Muraille. Il vaut mieux choisir une journée avec un temps idéal, car les marches sont étroites, irrégulières et très glissantes. Au fil des siècles, les marches se sont usées et lissées par les visiteurs. Nous avons fait la section Mutianyu, car elle est la plus proche de Beijing. La marche n’est pas très longue, mais il est conseillé d’être en forme, car vous devez parcourir cinq tours avant de revenir. À la fin, vous pouvez prendre une luge pour redescendre. La descente est très rapide, alors assurez-vous de savoir où se trouvent les freins! En chemin, on peut admirer la Grande Muraille tout autour de soi.
Nous devions visiter le palais d’Été, mais le temps n’était pas au rendez-vous, alors nous avons finalement visité le temple du Ciel, qui est magnifique. Je suggère un guide touristique, puisque les explications sur les fonctions et la construction du temple sont en chinois. Le palais d’Été est également à ne pas manquer. Ce grand parc autour d’un lac serein regorge d’histoire et de charme.
Se délecter
La cuisine en Chine est excellente, et à Beijing, on peut goûter à un éventail de plats, puisque c’est la capitale. Lors de votre visite, ne manquez pas de déguster le canard laqué de Beijing au restaurant Bianyifang Roast Duck. C’est un plat délicieux et ils le découpent à la table pour le servir dans de succulents roulés. Un autre incontournable local est le zhajiang mian, que vous pouvez déguster au restaurant Guo’er Tiao Noodle Shop (锅儿挑面馆).
Nous avons pu goûter à des plats issus de nombreuses cuisines, notamment celles du Sichuan, du Shaanxi, du Hunan et du Henan. L’autre plat que vous devez essayer est la fondue chinoise. Vous choisissez vos viandes et légumes, puis vous les faites cuire vous-même dans une grande soupe. Au restaurant Bā Yé Shuàn Ròu (八爷涮肉), nous avons même goûté une fondue chinoise dont le bouillon était à base de thé!
Planifier votre voyage à Beijing
Si vous souhaitez en savoir plus sur les voyages de Laurent, consultez son voyage au Pérou. Si vous souhaitez vivre vous-même une partie de ce voyage, n’hésitez pas à consulter l’un de nos circuits guidés complets en Chine, qui comprennent tous les vols aller-retour, l’hébergement, des guides anglophones et bien plus encore.
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Cette entrevue a été réalisée le 13 janvier 2026. Certains détails peuvent avoir changé.