Guide-découverte de Cuba

DÉCOUVREZ LES INCONTOURNABLES DE CUBA

L'amour des Canadiens pour Cuba est bien connu! Et avec raison : cette île des Caraïbes est reconnue pour son peuple chaleureux, son histoire fascinante, sa musique entraînante et ses plages de rêve. Une première visite s'impose? Ce guide vous donnera un aperçu des incontournables de Cuba pour complémenter votre choix de complexe tout inclus!

Varadero : presqu'île aux mille complexes

1. La péninsule parfaite

Varadero, destination vacances par excellence avec ses plages de sable blanc, jouit d'un emplacement privilégié sur la péninsule d'Hicacos. C'est également ce qui en fait l'endroit idéal pour se baigner ou pratiquer la plongée avec tuba ainsi que tout autre sport aquatique au large de la côte nord de Cuba.

2. Des grottes captivantes

Varadero n'est pas que plages! On y trouve aussi des grottes. Que cachent-elles si loin du soleil, vous demandez-vous? La Cueva de Ambrosio, située dans la réserve écologique Varahicacos (un parc aux attraits divers et aux pistes phénoménales), est une petite grotte aux murs marqués de peinture indigène. La Cueva de Musulmanes, aussi à Varahicacos, était autrefois le repaire des contrebandiers Los Musulmanes... d'où le nom! Gardez l'œil ouvert pour des fossiles et un squelette préhistorique!

3. Un passé à découvrir

Le passé de Cuba à titre de terrain de jeu tropical pour les gens riches et célèbres n'est pas un secret! L'entrepreneur américain Alfred Irénée du Pont, entre autres, a construit une maison de vacances sur la péninsule en 1927 en prévision de sa retraite. Aujourd'hui un club de golf, sa maison Xanadú est aujourd'hui ouverte aux visiteurs et comporte un restaurant avec vues imprenables sur l'océan.

La Havane : comble de la culture cubaine

1. Des monuments historiques

Une part importante de l'histoire cubaine a eu pour théâtre sa dynamique capitale. En plus des innombrables voitures rétro, on y trouve une foule de sites historiques, dont des églises et forteresses espagnoles (le Castillo de la Real Fuerza) et des sites de la révolution (Plaza de la Revolución). Pour encore plus d'inspiration, consultez notre blogue complet sur le sujet!

2. Des rues saisissantes

La Havane, à titre de capitale, est aussi l'endroit tout désigné pour baigner dans la culture cubaine. Assistez à un concert dans des salles de spectacle emblématiques telles La Zorra y el Cuervo, Fábrica de Arte Cubano, La Bombilla Verde, Bar Monserrate et Callejón de Hamel pour de la musique en plein air. Côté arts visuels, ne manquez pas l'installation d'art à ciel ouvert de José Fuster : Fusterlandia!

3. Des saveurs délectables

La faim vous tenaille? Vous serez bien servi à La Havane! Derrière chaque bâtiment à l'architecture coloniale se trouve un restaurant privé nommé paladares. La Guarida, Doña Eutimia et San Cristobal sont les paladares les plus connus. Vous voudrez également vous arrêter à La Bodeguita del Medio lorsqu'il fait soif, le temps d'essayer leur célèbre mojito, ou opter pour une pause-café (à la cubaine bien sûr!) au charmant Café O'Reilly ou au Belview ArtCafé tendance.

Cayo Santa Maria : plages et sentiers reculés

1. La nature sans filtre

Dénuée de villes ou de résidents permanents, Cayo Santa Maria regorge de plages de rêves et de paysages exotiques dans leur état naturel. La région fait partie de la réserve de la biosphère Buenavista, réserve qui figure sur la liste de l'UNESCO pour la faune et la flore cubaine qui se trouve au Refugio de Fauna (y compris le Tocororo, l'oiseau national de Cuba). C'est également l'endroit parfait pour partir en randonnée vers des plages paisibles et reculées.

2. De fascinants fonds marins

Située dans l'archipel des Jardines del Rey, Cayo Santa Maria est l'endroit de prédilection des plongeurs... et les agencements coralliens hauts en couleur sont au rendez-vous! Sous l'onde turquoise, l'un des récifs de corail les mieux préservés des Caraïbes s'étend sur plusieurs kilomètres autour des îles de l'archipel et accueille une fourmillante vie marine.

3. Sublime Santa Clara

Pour une excursion d'une journée à partir de votre complexe à Cayo Santa Maria, ne regardez pas plus loin que Santa Clara! Reconnue pour son importance dans la révolution cubaine, c'est à Santa Clara que le célèbre révolutionnaire Che Guevara a une fois pour toutes vaincu le président Batista. Visitez le mausolée et le monument Che Guevara pour rendre hommage à l'un des plus importants héros du pays!

Cayo Coco et Cayo Guillermo : le duo insulaire par excellence

1. Histoires d'auteurs

Il est facile de voir pourquoi le célèbre auteur Ernest Hemingway est tombé sous le charme de Cayo Guillermo! C'est d'ailleurs là qu'il a écrit Le Vieil Homme et la Mer et Îles à la dérive. Admirez plusieurs répliques d'Hemingway le long du pont menant à Cayo Guillermo, qui est parsemée de statues de l'auteur. Prenez ensuite une pause sur la scintillante Playa Pilar, nommée en l'honneur du bateau d'Hemingway!

2. Oasis d'ornithologie

Alors que votre regard se porte sur la mer miroitant sous le soleil, vous risquez d'apercevoir l'une des 150 espèces d'oiseaux de Cayo Coco! Il s'agit d'ailleurs de l'une des régions des Caraïbes à la plus haute concentration de flamants roses. Ces derniers prennent souvent des bains de soleil sur la plage ou près du pont menant à Cayo Guillermo.

3. Croisières en haute mer

Cayo Coco, Cayo Guillermo : deux magnifiques destinations à même un archipel. Et comble de bonheur : vous pouvez prendre un bateau de l'une de ces deux îles pour visiter le reste des Jardines del Rey! C'est d'ailleurs la meilleure façon d'explorer les voies navigables bordées de palétuviers. Les amateurs de pêche pourront également y jeter leur ligne et taquiner les poissons de Cuba, du barracuda au makaire.

Et maintenant?

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