Les saveurs du Portugal

À votre arrivée, récupérez votre voiture à l’aéroport de Lisbonne et rendez-vous à votre hôtel.

Découvrez Lisbonne, une ville historique pleine de récits à raconter et célèbre pour son hospitalité, où le soleil brille 290 jours par an. Il y a tant à voir dans une ville qui se réinvente constamment. Des lieux historiques aux musées et projets d’architecture les plus récents, du classique au contemporain, des arts visuels aux arts du spectacle, des monuments classés aux nouvelles expositions interactives, il y a toujours à Lisbonne un spectacle unique à voir ou un monument impressionnant à visiter.

Passez la nuit à Lisbonne.

Visite des attraits en Tuk-Tuk et expérience gastronomique : Montez dans un tuk-tuk pour découvrir les quartiers connus de Lisbonne, du Bairro Alto au Chiado, et goûtez à des tapas et des vins portugais.

Passez la nuit à Lisbonne.

Après le petit-déjeuner, quittez Lisbonne et traversez la région de l’Alentejo, riche en saveurs, paysages, traditions et héritages historiques. Arrêtez-vous pour découvrir la ville d’Évora, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Partez à la découverte de ses rues étroites aux maisons blanches et admirez en chemin la Praça do Giraldo, la cathédrale et l’église Sao Francisco avec sa curieuse chapelle des os, le temple romain, connu sous le nom de « Templo de Diana ». Arrêtez-vous à Ferreira do Alentejo, pour visiter Oliveira da Serra, la plus grande oliveraie du pays et la marque d’huile d’olive portugaise la plus récompensée au monde.

Passez la nuit à Beja.

(Environ 235 km)

Après le petit-déjeuner, quittez votre hôtel et partez à la découverte de Beja, la principale ville de la région du bas Alentejo. Promenez-vous dans la ville et visitez l’église de Santiago, de la cathédrale et du donjon du château, connu sous le nom de « Torre de Menagem », et montez à son sommet pour admirer la belle vue sur la campagne.

L’Alentejo est une région viticole avec une longue tradition et est connue pour son excellence. Les caractéristiques distinctes des sols, les longues heures d’exposition au soleil et un groupe de cépages sélectionnés permettent une production de haute qualité, combinée à la capacité de préserver la tradition de la saveur. Continuez vers le sud en longeant les champs de liège, les vignobles et les oliviers de l’Alentejo.                                                                                    

Passez la nuit à Lagos.

(Environ 175 km)

Après le petit-déjeuner, embarquez pour une visite guidée en kayak (non incluse) qui vous permettra d’explorer des grottes et des cavernes incroyables, ainsi que de magnifiques plages cachées, un véritable paradis pour les amoureux de la nature. Certaines plages autour de Lagos sont considérées comme les plus belles de l’Algarve. Profitez du dîner à votre rythme dans un restaurant local. Dans l’après-midi, partez la découverte de Lagos, belle ville historique. C’est ici qu’au XV^e siècle, Henri le Navigateur a conduit les Portugais à l’âge des découvertes, en partant pour la côte africaine et en découvrant que le Cap Bojador n’était pas le bout du monde. Promenez-vous dans les rues du centre historique de Lagos et découvrez le charme de cette ville ancienne. Vous visiterez l’église Santo António et le musée municipal, qui présente une intéressante collection d’archéologie et d’art sacré. Continuez jusqu’à la Praça do Infante D. Henrique, où se tenait le premier marché aux esclaves d’Europe, un espace aujourd’hui transformé en centre culturel qui comprend des expositions et des boutiques d’artisanat.

Passez la nuit à Lagos.

Après le petit-déjeuner, vous partirez pour Olhão, une jolie ville aux maisons construites en forme de cubes blancs, rappelant les maisons de style nord-africain. La pêche a été pendant de nombreuses années la principale source de revenus à Olhão et vous pourrez vous imprégner de cette atmosphère en visitant le marché aux poissons et aux légumes typique et animé. Pendant le dîner, découvrez de nouvelles saveurs algarviennes, comme les célèbres sardines grillées ou le xerem, un plat typique à base de farine de maïs et combiné avec des palourdes, des crustacés ou un tout petit poisson. Continuez vers la charmante ville de Castro Marim, située sur la rive du fleuve Guadiana, qui marque la frontière du Portugal avec l’Espagne. La ville espagnole d’Ayamonte se trouve à environ 10 minutes en voiture. Cette zone humide connue sous le nom de réserve naturelle des marais de Castro Marim est un site privilégié pour la reproduction des poissons, des crustacés et des mollusques.  

Passez la nuit à Faro.

(Environ 121 km)

Reprenez la route et visitez le petit village de Cacela Velha, avec ses maisons de plain-pied blanchies à la chaux, et admirez la mer et les vastes dunes du parc naturel de la Ria Formosa. Continuez vers Tavira, l’une des villes les plus pittoresques de l’Algarve. Parmi les charmes de Tavira, on peut citer les rues étroites le long de la rivière Gilão, les murs du château qui offrent de belles vues sur la ville, l’église de Misericordia avec son portail de la Renaissance parmi une multitude d’églises que l’on trouve dans toute la ville.

Passez la nuit à Faro.

Après le petit-déjeuner et avant de repartir pour Lisbonne, prenez le temps de vous promener dans la vieille ville fortifiée de Faro, la capitale de l’Algarve. Traversez l’Arco da Vila qui donne accès à la vieille ville. Vous y trouverez la porte arabe du XI^e siècle, le plus vieil arc en fer à cheval du pays, qui était la porte d’entrée à travers les murailles pour ceux qui arrivaient par la mer. À partir de là, découvrez cet enchevêtrement de rues pour en explorer les coins et recoins. De nombreuses pièces archéologiques témoignant de l’histoire de la ville se trouvent au musée municipal, dans le couvent de Nossa Senhora da Assunção, datant du XVI^e siècle. Dans le Largo da Sé, dominé par les bâtiments du palais épiscopal, vous trouverez la cathédrale, érigée en 1251 après la quête de reconnaissance chrétienne sur le site précédemment occupé par la mosquée. À l’intérieur se trouve l’une des plus remarquables collections des XVII^e et XVIII^e siècles de l’Algarve, une période qui est également bien représentée dans l’église de São Francisco avec ses belles sculptures dorées et ses tuiles. Près de là se trouvent les deux tours de guet qui protègent l’Arco do Repouso, ainsi nommé parce que, selon l’histoire, c’est ici que le roi Afonso III s’est reposé pendant la conquête de Faro. Dans l’après-midi, quittez l’Algarve. Sur le chemin du retour et avant de prendre le pont Vasco de Gama pour Lisbonne, arrêtez-vous au Freeport Fashion Outlet pour faire quelques achats. Installez-vous à votre hôtel et préparez-vous pour le souper.                                                                                                        

Passez la nuit à Lisbonne.

(Environ 278 km)

Après le petit-déjeuner, retournez au comptoir de location de voiture à l’aéroport de Lisbonne avant de prendre votre vol de retour.