Valence

Traditions du passé et allure avant-gardiste : Bénéficiant d'un doux climat méditerranéen toute l'année, Valence vous invite à un voyage côtier. La troisième plus grande ville d'Espagne vit parfois dans l'ombre de Madrid et de Barcelone, mais il est temps de laisser percer sa beauté, reflétée dans l'architecture novatrice qui la définit. Venez-y pour les plages dorées et les quartiers historiques, et restez-y pour la culture et la meilleure paella que vous ayez jamais mangée au bord de la mer.

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Valence : où commencer

Commencez votre voyage à Valence par la vieille ville, où vous trouverez des sites incontournables comme la Plaza de la Reina, la cathédrale de Valence et le Micalet. Dirigez-vous vers l'avenir et laissez-vous surprendre par la Cité des arts et des sciences ou l'Institut valencien d'art moderne, sans manquer les sites historiques comme la Loge de la soie. Découvrez nos forfaits et nos offres pour économiser sur les hôtels à Valence!

VALENCE : GUIDE DE VOYAGE

FAITS SAILLANTS

Langues

Espagnol et valencien (un dialecte catalan)

Quoi manger

Des paellas valenciana, un copieux ragoût comme de olla de la plana (ragoût de haricots, végétaux et safran), des poissons fraîchement pêchés (turbot de sable, congre, merlu blanc, merluche, bar commun, etc.) et des pâtisseries nommées fartons (traditionnellement servies avec un verre de horchata!).

Quoi rapporter

Des vêtements de soie (la soie ayant joué un rôle important dans l'histoire de la ville!), des produits artisanaux tels des céramiques hautes en couleur, du riz valencien pour préparer vos propres paellas, des vins locaux et d'amusants souvenirs futuristes de la Cité des arts et des sciences.

Fait intéressant

Les diverses célébrations et traditions de Valence prennent racine dans une histoire d'une richesse incroyable. L'une des plus importantes, Fallas, est un festival annuel qui consiste en un énorme feu de camp, des parades et des feux d'artifice. Ses humbles origines remontent au 19e siècle, où les charpentiers brulaient des morceaux de bois afin de signaler l'arrivée du printemps. De nos jours, on assiste également à l'éclosion d'une image de la Vierge Marie composée de fleurs, ainsi qu'à l'embrasement de sculptures en bois satiriques. Pourquoi pas, après tout?