SEATTLE

LANGUE

Anglais

QUOI MANGER

Des plats de poisson et de fruits de mer comme du saumon ou une chaudrée de palourdes du marché de Pike Place, un Seattle dog (un hot dog avec du fromage à la crème), des délices laitiers de la fromagerie artisanale Beecher’s Handmade Cheese, une spécialité teriyaki façon Seattle ainsi que des Dutch Baby pancakes (des crêpes soufflées qui auraient originalement été cuisinées ici).

QUOI RAPPORTER

Des caramels salés de Fran’s Chocolate (les friandises préférées de Barack Obama), une tasse du premier café Starbucks au marché Pike Place, des grains de café de brûleries locales comme Lighthouse ou Fonté, ainsi que des bières artisanales de microbrasseries comme Elysian Brewing.

FAIT INTÉRESSANT

La ville à l’origine de la chaîne de cafés Starbucks est aussi le berceau du grunge, un courant musical dérivé du rock qui se caractérise par des guitares fortement saturées et dont le nom avait été choisi pour décrire ce qu’on appelait « le son de Seattle ». Dans le milieu des années 80, des groupes comme Soundgarden, Pearl Jam, Mudhoney et, bien sûr, Nirvana, ont fait leurs débuts dans l’ombre de la Space Needle. Les studios London Bridge et Sub Pop Records, de même que des lieux emblématiques comme The Crocodile, Re-Bar et The Central, sont des points d’intérêts de la scène musicale grunge à visiter absolument.

RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS

Pour de plus amples renseignements concernant les documents de voyage requis, les visas, les taxes de séjour et plus encore, consultez la page des exigences de voyage d’Air Canada et le site sur le voyage et le tourisme du gouvernement du Canada.